
”Cafe Gray Deluxe"
香港のとても気に入っているレストラン”Cafe Gray Deluxe"(アッパーハウスホテル49階)
キュイジーヌ的なお料理は魅惑的で、いつも意外な組み合わせを楽しむ事が出来ます。
胡桃とフェンネルシードを焼き込んだパン。
サワークリームベースのソース&香り高いオリーブオイルでいただきます。

前菜は水牛のモッツアレラ、いちじく、焼き茄子、ビーツのサラダ。
フルーティーなオリーブオイル&少し煮詰めたバルサミコのドレッシング。

メインはお魚。白身魚はぷりぷりでしっとり、皮目はパリパリでとても美味しかった♡
オリエンタルなペーストは複雑で何が入っているのか良く分かりません〜〜(笑)

あまり時間がなかったので、デザートはパスしてチョコレートとカプチーノをいただきました。


昨年はこんなに可愛いアドベントカレンダーがありました。
本物のクッキーです〜♪

このレストランがとても好きな一番の理由は”ここ”(笑)
見晴らしと居心地が良過ぎる”Restroom"でございます。
香港には沢山のレストランがありますが、こんなに素敵なトイレを備えたところは無いかもしれません。ロビーも自宅の様にくつろげます〜♪


前回はマネージャーにお願いしてお部屋を見せていただきました。
シンプルでスタイリッシュ、そして一番印象に残ったのはバスルーム。
開放的で清潔で広々、”シャンパン飲みながらジャグジー”なんて妄想が広がっちゃったりして♡

クリスマスの季節、香港のイルミネーションは本当に素敵です。
ペニンシュラのロビーも雰囲気最高ですね。
お写真は昨年の物、今年のペニンシュラはどんなお飾りでしょうか?



あ〜〜、香港逃避行・・・妄想
キュイジーヌ的なお料理は魅惑的で、いつも意外な組み合わせを楽しむ事が出来ます。

胡桃とフェンネルシードを焼き込んだパン。
サワークリームベースのソース&香り高いオリーブオイルでいただきます。

前菜は水牛のモッツアレラ、いちじく、焼き茄子、ビーツのサラダ。
フルーティーなオリーブオイル&少し煮詰めたバルサミコのドレッシング。

メインはお魚。白身魚はぷりぷりでしっとり、皮目はパリパリでとても美味しかった♡
オリエンタルなペーストは複雑で何が入っているのか良く分かりません〜〜(笑)

あまり時間がなかったので、デザートはパスしてチョコレートとカプチーノをいただきました。


昨年はこんなに可愛いアドベントカレンダーがありました。
本物のクッキーです〜♪

このレストランがとても好きな一番の理由は”ここ”(笑)
見晴らしと居心地が良過ぎる”Restroom"でございます。
香港には沢山のレストランがありますが、こんなに素敵なトイレを備えたところは無いかもしれません。ロビーも自宅の様にくつろげます〜♪


前回はマネージャーにお願いしてお部屋を見せていただきました。
シンプルでスタイリッシュ、そして一番印象に残ったのはバスルーム。
開放的で清潔で広々、”シャンパン飲みながらジャグジー”なんて妄想が広がっちゃったりして♡

クリスマスの季節、香港のイルミネーションは本当に素敵です。
ペニンシュラのロビーも雰囲気最高ですね。
お写真は昨年の物、今年のペニンシュラはどんなお飾りでしょうか?



あ〜〜、香港逃避行・・・妄想
by tiara-dia
| 2012-12-11 10:31
| 香港
|
Comments(2)
少しごぶさたしておりました!ますます寒くなってきましたがお元気ですか?
とってもとっても素敵な内装のお店ですね!!!
これに香港の空気感がプラスされたら・・・、考えるだけでもクラクラきてしまいます★ ということで、頭の中で香港逃避行お供させていただきます(笑)
とってもとっても素敵な内装のお店ですね!!!
これに香港の空気感がプラスされたら・・・、考えるだけでもクラクラきてしまいます★ ということで、頭の中で香港逃避行お供させていただきます(笑)
Like
♪peonyさま、
コメントありがとうございます。
香港、ご一緒していただけてうれしいわ〜〜(笑)
本当に寒くなりましたね。こちらは怪しい魔女ドリンクで元気にしております(笑)
イベント沢山の時期ですし、peonyちゃんもお風邪等引かない様にお過ごし下さいませ。
コメントありがとうございます。
香港、ご一緒していただけてうれしいわ〜〜(笑)
本当に寒くなりましたね。こちらは怪しい魔女ドリンクで元気にしております(笑)
イベント沢山の時期ですし、peonyちゃんもお風邪等引かない様にお過ごし下さいませ。
ジュエリーの仕事で年間5回程訪れる香港。ここで漢方と薬膳に興味を持ち、国際中医薬膳師の資格を得ました。薬膳の事、ジュエリーの事、日々の事、お付き合いいただけたら嬉しいです。
by tiara-dia
カテゴリ
全体ジュエリー
香港
台湾
薬膳のお教室
日々の事
薬膳&漢方
美味しいお話
習い事
わんこ
おうちdeごはん
上海
未分類
以前の記事
2016年 05月2016年 04月
2016年 03月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
フォロー中のブログ
最新のコメント
peonyちゃん、 お.. |
by tiara-dia at 15:11 |
ごぶさたしております!株.. |
by peony at 11:25 |
tono様、 コメント.. |
by tiara-dia at 10:59 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 07:28 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 23:39 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 23:36 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 23:32 |
昔、香港で薬膳料理の店に.. |
by 熊さん at 16:33 |
ん~、このホテルは開業し.. |
by 熊さん at 16:29 |
雪蛤(はすま)ってカエル.. |
by 熊さん at 16:27 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 17:16 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 17:11 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 17:04 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 16:59 |
「虫みたいでしょこの形・.. |
by 熊さん at 16:38 |
街市の頭上にあやしいタイ.. |
by 熊さん at 16:36 |
プティカフェ・・・・サラ.. |
by 熊さん at 16:31 |
ジャッキー兄貴も好きなこ.. |
by 熊さん at 16:25 |
利是包(ライシーパオ)だ.. |
by 熊さん at 16:23 |
☆熊さん、コメントありが.. |
by tiara-dia at 13:26 |
メモ帳
最新のトラックバック
http://venus.. |
from http://venusco.. |
http://www.v.. |
from http://www.val.. |
ライフログ
ブログパーツ
最新の記事
季節を楽しむお野菜達 |
at 2016-05-17 17:26 |
2016/2月の香港 2 |
at 2016-04-07 17:11 |
2016/2月の香港 1 |
at 2016-04-06 23:39 |
”春の薬膳”レッスンが終了い.. |
at 2016-03-16 22:44 |
口福な時間 |
at 2016-01-30 15:30 |
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ファン申請 |
||