”薬膳生活”いかがでしょうか

昨年、香港で見つけた 素敵な食器屋さん。
銅鑼灣のリーシアター近くの道沿いに いつの間にか出来ていました。
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外から見ても 中でじっくり見ても 素敵素敵♡ 
一目惚れ♡

いつか自宅で薬膳のお教室が出来たら良いな〜〜。
その時は、必ずこの食器を使いましょう〜〜。
と、妄想していました。
いろいろな事が重なり、背中をどんと押して下さる心強い方々に恵まれ
あれよあれよとお話が進み・・・・・この度実現する事になりました。
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3月に行った香港で、ワクワク楽しくセッティングしながら食器を選び発注しました。
さあ、もう 後には引けません。 笑 
私が”漢方”と”薬膳”を学ぶきっかけになった香港で、一目惚れした食器を揃える事が出来て
とても幸せに思います。
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薬膳の世界、奥は深いけれど馴染み易く 毎日の食卓に今日から取入れていただく事が出来ます。
殆どの薬膳料理はお薬臭い物ではありませんし、漢方薬を煮込む物でもありません。
いつもお買物をするマーケットで手に入る物で作れるお食事ばかり。
少し変わった食材(なつめ、枸杞の実、蓮の実等)に関しては、ネットで簡単に購入も出来ます。
季節に合った、個人の体質に添った、そして日本人に向く食材での”薬膳生活”

和食、イタリアン、香港家庭料理など、美味しくアレンジしたメニューをご紹介して参ります♡
アンチエイジング、美肌には特に!特に!力を入れて参ります!(力入れ過ぎですか??)
病院に行く程ではない小さな不調は、お食事で改善する事が出来ます。
”薬膳生活”をご一緒にいかがでしょうか?

自宅での開催となりますので、直接お会いした方、直接お会いした方からのご紹介と
限らせていただきますが ご興味のある方はどうぞお気軽にご連絡いただければと思います。

食器、見にいらしてくださいね〜〜。
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by tiara-dia | 2014-04-25 11:39 | 薬膳&漢方 | Comments(2)
Commented by 熊さん at 2014-05-01 16:33 x
昔、香港で薬膳料理の店に日本人の親父たちといって、結構、ウケタ覚えがある。親父は楽して健康を手に入れたい。
Commented by tiara-dia at 2014-05-02 23:36
☆熊さん、コメントありがとうございます。
健康には感心があるお年頃でございますね。
おじさまクラスを作ったら、良いかもしれませんね♪


ジュエリーの仕事で年間5回程訪れる香港。ここで漢方と薬膳に興味を持ち、国際中医薬膳師の資格を得ました。薬膳の事、ジュエリーの事、日々の事、お付き合いいただけたら嬉しいです。


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