3月の香港出張 その1

香港出張に行って参りました。
今回も超過密スケジュールでございます。
・・・と言うのも プライベートでお料理教室&九龍城ツアー等を欲張って入れてしまった為 笑
暫くお付き合い下さいませ〜。

いつもの香港CONRAD、ロビーのお花がとても素敵でした。
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ワインをお部屋で楽しむ時間はなかなか取れないので、お夕飯の時にレストランに持ち込んでしまいます。(持込み料はどのレストランも 1.000円〜1.500円程だったと思います)
香港CONRADはハーバービューよりマウンテンビューがお薦め。
海側には高層ビルがあって、ここの屋根が視界にかかります。
お山側は緑が綺麗ですし、とんびがくるくる飛んでいたり 開放的な景色がとても素敵です♡

荷解きはそのままで仕入れに向かいました。
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何度か盗難事件のあった会場は、ライフル銃をもった警察官が沢山います
(怖くてカメラを向けられません)
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初日から大変な人混み。
IDを作るのに1時間以上掛かりそうだったので、秘密の裏技を使わせていただきまして
(内緒〜笑)会場をぐるぐる歩き廻りました。
思った物の仕入れが無事出来まして、めでたしめでたし〜〜。 

初日は金鐘のパシフィックプレイスにあります、北京楼へ。
カールスバーグで乾杯して、ワインは白にいたしました。
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薄い板豆腐に日本の物より細くて柔らかな春菊、松の実等、胡麻油の風味よく巻いてあります。
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口水鶏が大好きであちこちでいただきますが、残念ながらタレのお味が好みではございませんでした。
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小籠包は熱々でジューシー、美味しくいただきました♪
メインやお野菜の写真を取り忘れ残念。

初日から飛ばし過ぎ〜〜。
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by tiara-dia | 2013-03-13 13:46 | 香港 | Comments(0)


ジュエリーの仕事で年間5回程訪れる香港。ここで漢方と薬膳に興味を持ち、国際中医薬膳師の資格を得ました。薬膳の事、ジュエリーの事、日々の事、お付き合いいただけたら嬉しいです。


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